Cannelloni mit cremiger Gemüse-Käse-F&

Beschreibung

Cannelloni mit cremiger Gemüse-Käse-F&

Zwiebel, Paprika und Zucchini in sehr feine, kleine Würfel schneiden und im Olivenöl dünsten. Kräftig salzen und pfeffern. Anschließen etwas abkühlen lassen und gut mit dem Käse (75-100g) und der sauren Sahne mischen. Das ganze in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke des Beutels abschneiden und in die Cannellonis füllen.
Im restlichen Olivenöl den Knoblauch kurz dünsten und mit den Tomatenstücken ablöschen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Tomatenmark und Kräutern (Oregano, Basilikum, Thymian ...) abschmecken.
Die Cannellonis in eine Auflaufform geben und mit der Tomatensauce bedecken. Darüber den restlichen Käse streuen.

Bei 160C Heißluft ca 30 überbacken lassen.

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