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Schoko-Bananenkuchen

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Zuletzt editiert: 24.04.2010
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Beschreibung

Schoko-Bananenkuchen

Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier dazu geben und dann die zerdrückten Bananen. Anschließend Mehl mit einen TL Natron, Zimt und einer Prise Salz mischen. Diese Mehlmischung zu der Bananenmasse geben und anschließen 5EL heißes Wasser einrühren. Zum Schluss die Schokolade zerhacken und unterheben. Den Teig in eine Kuchenform geben und bei 160Grad Celcius 70min backen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 11840 KJ (2828 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen

Produkte

240 g Banane, roh
175 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
126 g Ei, vom Huhn
175 g Zucker
175 g Zartbitterschokolade, Durchschnitt
10 g Zimt, Pulver
230 g Speisequark Magerstufe Well You

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