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SIS Käsekuchen herzhaft (klein)

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Zuletzt editiert: 13.11.2017
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Beschreibung

SIS Käsekuchen herzhaft (klein)

3 Eier
500g Quark
65g Butter (alternativ: LOOPING Margarine)
1 EL Sojamehl oder Eiweißpulver (10g)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauch-Zehe
50g Schinkenwürfel
Salz, Pfeffer, Kümmelpulver, Schnittlauch (getrocknet), Schwarzkümmel
15g fettarmer geriebener Käse (alternativ: Schmelzkäse)

Ofen auf 170 vorheizen
Schinken- und Zwiebelwürfelchen anrösten, die Eier trennen ... das Eigelb und die anderen Zutaten miteinander vermengen, die Zwiebeln, die Schinkenwürfel, den kleingehackten Knoblauch, Käse und Gewürze dazugeben ... das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse vorsichtig heben.
Die Masse in eine gut gefettete Form geben und noch ein wenig Schwarzkümmel obendrauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Umluft ca.45 min backen, danach noch 30 min im Backofen ruhen lassen.
Gutes Gelingen!

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Zusammenfassung

Brennwert: 4194 KJ (1002 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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