Couscous - Salat lecker würzig

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Zuletzt editiert: 18.08.2009
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 wibi83

Beschreibung

Couscous - Salat lecker würzig

Den Couscous mit dem aufgekochten Fond übergießen und 10 Min. ziehen lassen.
In der Zwischenzeit das Gemüse und die Kräuter waschen und schnippeln. Tomatenmark, Currypaste, Reisessig, Öl und Sojasauce mit dem Couscous vermengen geht mit den Händen am besten. Gemüse unterheben und mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel und etwas Zucker würzen. Etwas glatte Petersilie und Zwiebellauchgrün dazu, fertig.

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Zusammenfassung