Dibbelschesbohnesupp ( Saarlänische Bohnensuppe

Beschreibung

Dibbelschesbohnesupp ( Saarlänische Bohnensuppe

Das Fleisch in einem Topf mit einem Teil des in Würfel geschnittenen Suppengemüse weiche kochen lassen. Nun in einem extra Topf das Fett heiß werden lassen, dann das in Würfel geschnittene Dörrfleisch zugeben und gut ausbraten lassen, die Zwiebel und den Rest des Suppengrüns zugeben und auch mit andünsten. nun mit etwas Brühe vom Kochfleisch nehmen und das Gemüse mit angießen.Die in Würfel geschnittenen Kartoffel zugeben und die geputzten, gewaschenen und in feine streifen geschnittenen grünen Bohnen zu den Kartoffeln geben, das Bohnenkraut du den Lorbeer beigeben und nun alles leicht köcheln lassen. Wenn das Fleisch weich ist in Kleine Würfel schneiden und mit der Fleischbrühe zu den Bohnen geben, alles nun weich köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zusammenfassung

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