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Nudelsalat grün-weiss-rot mit Spargel

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Zuletzt editiert: 09.06.2013
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Beschreibung

Nudelsalat grün-weiss-rot mit Spargel

Nudeln, nach Anweisung kochen. Eier hart kochen. Die geputzten Spargel getrennt nach weiss und grün in Gemüsebrühe kochen (verschiedene Garzeiten!). Schinken in feine Streifen schneiden, Eier hacken. Miracel Whip mit Spargelbrühe verdünnen und alle Zutaten vermengen. Über Nacht durchziehen lassen. Vor dem Servieren abgezogene und halbierte Kirschtomaten unterheben. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.

Optional etwas gehackte Petersilie zugeben.

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Zusammenfassung

Brennwert: 9741 KJ (2327 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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