Gulasch, Ungarischer

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Zuletzt editiert: 13.07.2009
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 Alexis1970

Beschreibung

Gulasch, Ungarischer

Zwiebeln im Schweineschmalz scharf anbraten
ich brate Fleisch und Zwiebeln extra, damit nichts anbrennt
Rindfleisch im Schweineschmalz scharf anbraten
am Ende des Anbratens das Paprikapulver drüber und kurz mit braten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Tomatenmark und Chili-Paste hinzugeben und ca. 1 - 1,5 h im Backofen schmoren
dadurch, dass die Zwiebeln zerkochen, wird das Gulasch sämig

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Zusammenfassung