Johannisbeer-Joghurt-Eis

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Zuletzt editiert: 02.08.2009
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 absaufer

Beschreibung

Johannisbeer-Joghurt-Eis

-Johannisbeeren säubern und pürieren, wer will kann sie durch einen Sieb streichen
- Zucker dazugeben
- Die 2 Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig rühren
- Joghurt und Johannisbeerpüree zu der Eimasse geben
- Cremefine steif schlagen und unterheben
- Portionsweise einfrieren

Quelle:
http://www.chefkoch.de/rezepte/974791203081481/Johannisbeer-Joghurt-Eis.html

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