Gingembre, cru

Produit naturel, Épice

| Photo: JuliFisch

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Producteur: Produit naturel

Group: Épice

Data origin: Approximation, USDA Nutrient Database. Online since: 13.09.2007 Last updated: 17.10.2009. Alternative name: Zingiber officinale

Données pour 100 g

Valeur énergétique

209 kJ

Calorie

50 kcal

Protéines

1,2 g

Glucides

9 g

Sucre

8,9 g

Lipides

1 g

Fibres alimentaires

1,1 g

Water content

86%

Annoncer des erreurs

Vitamines

Vitamin C

5 mg

Vitamin A

0 mg

Vitamin B1

0,02 mg

Vitamin B2

0,04 mg

Vitamin B6

0,16 mg

Substances Minérales

Sodium

13 mg

Fer

0,5 mg

Zinc

1,2 mg

Magnésium

43 mg

Chlore

8 mg

Manganèse

2 mg

Soufre

30 mg

Kalium

415 mg

Calcium

18 mg

Phosphore

27 mg

Cuivre

0,2 mg

Fluor

0,08 mg

Produits additionnels

Safran

Oignon, frais

Reviews for Gingembre, cru

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Anonyme, 09.09.2008

good

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10 g (10 g)

Valeur énergétique:

21 kJ

Calorie:

5 kcal

Protéines:

0,1 g

Glucides:

0,9 g

Lipides:

0,1 g

0,2% of required calories (Female, 35 years):

90 g (90 g)

Valeur énergétique: 188 kJ, Calorie: 45 kcal

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