gemischter kleiner Salatteller/Beilagensalat

das kann man nicht schätzen ohne genauere Angaben
wie groß ist der Teller in cm?
wieviel Esslöffel von was genau?
gehäuft?
Quoll der Teller über oder war er eher bescheiden gefüllt?
Wie groß war der Anteil an Kartoffelsalat?
Wie groß der Anteil an Sahne-Dressing-Salaten?

Ganz ehrlich - wenn Du schon ans Salatbüffet gehst, dann nimm auch möglichst nur Salate mit möglichst wenig "fertigsalatcharakter". Dann kannst Du die Kalorien auch ignorieren.
Alles was aus einem Eimer gekommen ist, einfach mal liegen lassen und nur "echte" Lebensmittel die noch leben nehmen

Liebe(r( redchaos, wenn ich jeden Löffel, den ich nehme, einzeln einschreibe, oder bei fertig servierten Beilagensalaten schätze und gleiches mache, dann weiß ich eins: Mahlzeiten tracken hat ein Ablaufdatum, noch früher als vermutlich ohnehin. Ich empfinde deine Antwort so, als hättest du jemand zügellosrn vor Augen, der/die einen Freibrief will. Möglicherweise ist der Eindruck falsch, ich Spiegele nur, wie es ankommt. Dann können wir beide lernen.

Also, Tellergröße Dessertteller ca. 20 cm, durch Rand nutzbar ca. 16 cm. Mittig 3 cm hoch, zum Rand abfallend gefüllt. Kartoffelsalat max. 2 EL

Dass die Qualität der Speisen auswärts nicht immer beeinflussbar ist, ist mir klar. Ich versuche, möglichst gesund durchzukommen, klappt leider nicht immer. Und bricht immer hat man die Auswahl des Lokals in der Hand (berufliche Termine, Einladungen, fremde Stadt etc.) und weiß, welche Art Beilagensalat serviert wird. Kann man stehen lassen oder abbestellen. Ob das besser ist, dann vom Hauptgericht entsprechenden Anteil zu essen? Vor allem, dort wo der Salat nicht mehr lebt, warum sollte der Rest anders sein?

Hallo, vielleicht gibst du einfach mal Beilagensalat in die Suche ein und suchst dir was passendes?

Danke, Laria, manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht. Ich hatte Salatteller, gemischter Salat probiert, Beilagensalat jedoch nicht. Bin ich doof.

Nein, es ist nicht immer einfach das richtige zu findrn, Übung hilft ;)

Gabriele, was ist den an Redchaos antwort verkehrt. Sie zeigt nur auf wo die Schwächen liegen. Eben weil Beilagensalt total unterschiedlch ist.

Meiner Meinung nach kann man den Salat vernachlässigen, wenn wir von Blattsalat und Gemüse reden.- Das wäre für mich ein Beilagensalat.
Dressing hingegen haut richtig rein. Aber ich persönlich mag gerne viel Dressing, das hat nichts mit Maßlosigkeit zu tun. Man kann das am Büffett halt schnell mal unterschätzen.

Kartoffel oder Nudelsalat würde ich einzeln tracken.

Deine passende Methode hast du ja gewählt. Ich würde je nach menge noch nen Ess- oder TLöffel Öl draufrechen und etwas Zucker. Da eigentlich überall Zucker drangehauen wird.

Redchaos: Nur salt zu nehmen wäre für mich keine Option. bei soviel Auswahl.

Und Bohnen natürlich auch. Die Zählen für manche nicht zum Gemüse.

Einschätzen Von Mengen.

Ein gutes Hilfsmittel ist die eingene Hand. Und Esslöffel. Und ntatürlich muss man zuhause mit der Waage üben.
https://www.bzfe.de/essen-und-gesundheit/ernaehrungspyramide/wieviel-esse-ich-wovon#teaser

Torte: mich lacht auf solchen Buffets meist gar nix an, Salat mit wenig Dressing ist da für mich oft die einzige Option :-)

Kommt immer auf Büffet an... :) Aber stimmt insgesamt finde ich die Qualität beim essen gehen auf Buffets schlechter als das was man einzeln bestelllt. Aber du weißt ja ausnahmen und so:)

Hallo torte, danke für die Tipps und den Link. Es wird sich zurechtruckeln, hoffe ich