Gibt es bereits Listen mit Lebensmitteln, die...

was sollen das denn für Listen sein? Es gibt unendlich viele Unverträglichkeiten bei den unterschiedlichsten Menschen.

Und dir würde solch eine Liste doch überhaupt nicht helfen, da du diese Lebensmittel eben NICHT in dein Tagebuch übertragen könntest/dürftest.

Du weißt doch nun was du nicht essen sollst, und dementsprechend erstellt du dann deine Tagespläne.

Im Übrigen ist das hier eine Lebensmitteldatenbank. Kein Programm oder dergleichen.

https://www.aerzteblatt.de/archiv/195391/Nahrungsmittelunvertraeglichkeiten-Zweifelhafte-Labortests

mh ich hab erst mal geschaut was das ist... Wenn ich das so sehe, darfst du ja fast gar nichts essen. der verlinkte Artikel ( ich hab ihn aber noch nciht komplett gelesen) lässt mich vermuten, was mein erster Gedanke war... Ich kann mir nicht vorstellen, dass man auf diese Weise Unverträglichkeiten so einfach bestimmen kann.
Außerdem:
Einen so eingeschränkte Ernährung kann recht schnell zu Mangelernährung führen, deshalb rate ich dir dringend zu einem Ernährungsmediziner oder zumindest zu einer Ernährungsberatung zu gehen.


Es ist nicht damit getan alles wegzulassen, was man nicht "verträgt".
Auf meiner Reha, war der Tonus eher, man darf und soll alles essen, auch bei Unverträglichkeiten. Muss aber schauen wieviel davon. Davon gibt es natürlich ( wenige/ einige) Ausnahmen wie z.B. Gluten bei Zölliakie.

Aber Hafer bspw hat eigentlich kein Gluten.

Evt hilft auch ein Allergologe weiter.

Lieben Dank für die Antworten. Ich habe mal etwas Neues ausprobiert und Chat GPT mit Infos zu meinen Unverträglichkeiten "gefüttert". Somit bekam ich tatsächlich eine gute Übersicht über Lebensmittel, die ich in nächster Zeit essen kann. Hoffentlich bessern sich dann auch meine Beschwerden. Aber für die Ewigkeit ist diese eingeschränkte Auswahl an Lebensmitteln sicherlich nicht zu empfehlen. Ich werde mir also Hilfe suchen.

Ich rate dir dringend an den von mir verlinkten artikel zu lesen...

oder den:
https://www.daab.de/blog/2023/01/06/ige-igg-testungen-was-sagt-welcher-test

Wenn durch ein Bluttest Unverträglichkeiten festgestellt werden könnten, bräuchte man keine Immunologen mehr.
Das funktioniert nicht.
Man hat dir einfach mal eine Liste der üblichen Verdächtigen gegeben.
Du wurdest verarscht.
Geh zum Arzt.
Mit weglassen von den ganzen Lebensmitteln wirst Du wahrscheinlich den richtigen eliminieren aber nie wissen welcher es war.
Durch das weitreichende weglassen schränkst Du deine Nährstoffvielfalt erheblich ein und riskierst einen Mangel. Glückwunsch.
Ernshaft - geh zum Arzt - jetzt - nicht später.
Wenn Du mal so richtig Pech hast, ist das was dich plagt noch nicht mal dabei.
Ärzte sind dafür da, dir zu helfen rauszufinden was dir fehlt - und das schönste dabei: sie kosten nix

Die Antwort war drastisch. Aber so wahr! Interessiert Ermeline aber scheinbar nicht mehr.

Euch allen danke ich sehr fürs Mitdenken und für Eure Warnungen, die ich schätze und respektiere. Ich habe erst einmal nicht geantwortet, um die Diskussion um Sinn und Unsinn dieser Analysen nicht weiter anzuheizen. Schließlich ist dies, wie Farbenbunt zu Beginn richtig feststellte, eine Lebensmitteldatenbank. Da ich hier keine weiteren "falschen" Fragen oder Antworten veröffentlichen möchte, schwieg ich. Aber jetzt mochte ich doch Stellung beziehen: Ich bin endlich in Behandlung bei einer Therapeutin für Nährstoffmedizin, die laborgestützt arbeitet und die diese und weitere Labor-Untersuchungen veranlasst hat. Alle Ergebnisse teile ich mit den mich behandelnden Fachärzten. Ich bin sehr froh, dass ich jetzt einen zusätzlichen Ansatzpunkt habe, um durch gezielte Ernährung die ständigen hohen Entzündungswerte (die möglicherweise durch unverträgliche Lebensmittel befeuert werden) in meinem Körper zu besänftigen und meinen Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen. All dies soll die Schulmedizin unterstützen, nicht ersetzen. Ich nehme Eure Warnungen wirklich ernst (die Stellungnahmen des DAAB kenne ich). Alle verzehrten Lebensmittel trage ich ins Ernährungstagebuch ein, sehe als Premium-Mitglied auch die Makros und Micros und hoffe so, keinen Mangel zu generieren. Schließlich habe ich nicht nur Lebensmittel eliminiert, sondern auch neue dazugewonnen.