Gute Produkte?

Hallo, Chiasamen finde ich auch super, haben aber leider eine schlechte Ökobilanz und der gestiegene Verbrauch in westlichen Ländern sorgt für Probleme in den Herkunftsländer. Chia kann man auch super mit Leinsaaten ersetzen. Wenn du was Süßes zwischendurch magst, Probier mal pürierte Früchte auf Kokosjoghurt, ist soo lecker. Mit Nüssen und Kürbiskernen drübergestreut. Im Sommer auch top mit noch eingefrorenen Blaubeeren. Und was ich auch empfehlen kann- Bananen in Stücke schneiden und portionsweise einfrieren. Dann einfach bei Bedarf pürieren und wie Eiscreme essen. Kannst auch noch andere gefrorene Früchte reinmachen, die solange genug Banane drin ist, bleibt die Konsistenz cremig.

Ja geschrotete Leinsamen mag ich auch gern, in Joghurt. Aber so pur mag ich sie nicht. Es gibt ja auch Flohsamenschalen, keine Ahnung was das ist. Ich habe bio chia gekauft, sicher, wird importiert, aber Bananen ja auch ?? Hält auch sehr sehr lange so ein Tütchen.

Stimmt natürlich, auch bei Bananen sollte man auf Herkunft und Bio achten. Bei Chiasamen kommt aber hinzu, dass durch den Boom bei uns der Preis in den Herkunftsländern ebenfalls stark gestiegen ist, und Einheimische sich ein Grundnahrungsmittel nicht mehr leisten können. Was mit auch noch hilft: Wenn ich kurz vor geplanten Mahlzeiten sehr hungrig bin und merke, dass ich kurz davor bin irrational zu snacken, trinke ich eine Tasse Gemüsebrühe. Lenkt meinen Magen auf jeden Fall kurzzeitig vom Hunger ab.

Ah, das ist ja erfreulich :) Ja, aber bei Leinsamen kann man sich ja noch dafür entscheiden, ein eher lokal angebautes Produkt zu kaufen. Jetzt muss ich direkt mal nachschauen gehen, wo meine Leinsamen herkommen.

Ich wollte ja auch noch über andere Produket hören. Z.B. Proteinriegel, sicher auch nicht jedermanns Sache. Aber wenn ich längere Zeit weg bin stecke ich mir das ein weil ich immer Panik habe, ich könnte Hunger bekommen und dann etwas essen was ich eigentlich nicht möchte, weil ich nichts anderes finde. Meistens kommt der Proteinriegel unverbraucht zurück, aber es gibt mir ein Gefühl von Sicherheit dass ich das dabei habe.

Juniper, tatsächlich stammen meine Leinsamen aus nicht-Eu-Anbau. Hab allerdings jetzt online ein kleines Unternehmen gefunden, das hier in meiner Nähe im Allgäu Leinsamen produziert. Da sieht man mal wieder, wie gut man aufpassen muss. Danke für den wichtigen Hinweis :)

Proteinriegel verwende ich nie, aber ab und an kaufe ich Nakd Bars, das sind so raw vegan Müsliriegel. Die finde ich sehr lecker :)

Ja lecker sind meine Proteinriegel nicht (Seitenbacher). Aber sehr effektiv. 30g, ein halber Riegel machen mich sehr satt. Und soweit ich sehen kann, sind die Inhaltsstoffe ok. Ich wollte ja hier nicht leckeres Essen aufzählen. Krapfen, Berliner esse ich z.B. gerne. Aber das tue ich im Moment nicht oder nur sehr wenig, denn das die ernährungstechnisch gut beim Abnehmen helfen, die Effahrung habe ich nicht gemacht.

Also ich esse grundsätzlich nichts, das ich nicht lecker finde. Wenn dich die Proteinriegel satt machen, klingt es aber vernünftig. Mir helfen leckere Dinge mit wenig Kalorien, wie die oben genannten Riegel, um meinen Heißhunger zu kontrollieren. Oft ist es ja nicht Hunger, der dazu führt, dass man irgendwas Unnötiges isst, sondern Appetit. Aber ich kann natürlich nur für mich sprechen. Zuhause würde ich auch eher gar keine Riegel essen, sondern dann lieber einen Apfel mit etwas Erdnussbutter oder pürierte gefrorene Banane.

Nichts Neues jedoch sättigt es und hält lange satt:
Porridge mit Magerquark, Apfel, wenig Banane und ein paar gefrorene Himbeeren (Wers süsser mag noch etwas Honig dazu)

Wenn ich mehr Eier esse, habe ich auch weniger Hunger.

Generell: je mehr Protein in der Ernährung, desto weniger hunger habe ich. Und Lust auf Süsses nimmt bei mir bei ausgewogener Ernährung ab.

Ah und die Proteinriegel nutze ich auch für unterwegs. Auch wenn kein Gourmet-Snack: wie du sagst Travelsummer, sie sind effektiv. Und es gibt 2 von Sponser die ich sogar lecker finde. (Hatte mich aufgrund hohem Kaloriengehalt erst auch abgeschreckt. Schlussendlich lasse ich aber durch den Riegel eher Schokolade und sonstige Bomben weg. Somit unter dem Strich weniger Kalorien gegessen)

Magerquark mit Wasser cremig gerührt und Flavour Drops als Geschmacksgeber (gibt's inzwischen bei Rossmann). Klar, die Flavour Drops sind pure Chemie, aber das ist mir egal. Es gibt inzwischen auch zuckerfreie Sirups in Supermärkten (Himbeere, Holunderblüte etc.). Damit mache ich mir im Winter oft süße Heißgetränke. Wärmt und schmeckt süß.
Proteinriegel esse ich auch. Ich habe mal gelesen, dass das Collagenhydrolysat eigentlich gar nicht von unseren menschlichen Körpern zur Proteinsynthese genutzt werden kann, deswegen sind die 50% Eiweiß, die da oft angegeben sind, wohl eher Wunschdenken. Aber das ist mir auch egal, Hauptsache, die Dinger machen mich satt. Und dass sie nicht vegetarisch sind - auch geschenkt.
Ein anderes sehr bekanntes "Wunderprodukt" sind für mich Kartoffeln. Ich bin immer wieder erstaunt, wie krass satt so ein paar Salzkartoffeln machen. Das sieht auf dem Teller nach nichts aus, aber hat es echt in sich. Natürlich nicht mit flüssiger Butter übergossen, vielleicht ein bisschen Olivenöl für die gesunden Fette.
Was ich auch gern esse, sind Gemüsekonserven. Saure Gurken, eingelegte Kürbiswürfel, Rote-Bete-Scheiben, Mixed Pickles. Macht auch auf dem Teller etwas her, durch die Farben. Aber da muss man als ernährungsbewusster Mensch aufpassen und die Inhaltsstoffe lesen. Manche haben zu viel Zucker, andere Süßstoff - da muss man auswählen, was einem lieber ist.

Oligofructose, Milcheiweiß, Vollmilchschokolade (brauner Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Sojahälften, Kakao, Bio-Mohnöl, natürliches Aroma

Seitenbacher.

Ich achte schon auf gesundes Essen. Und ich nehme auch nicht immerzu ab, sondern nur zu bestimmten Zeiten. Aber ich meine "lecker" geht zu weit. Ich will es mögen, aber "lecker" muss es wirklich nicht sein. Wenn ich Hunger habe, und bei meinem Intervallfasten habe ich vor dem Essen Hunger, dann schmeckt mir das Essen auch. Ausser es ist wirklich etwas ungesundes, oder etwas was ich einfach nicht mag (fenchel). Das muss ja dann nicht sein.

Ich finde sogar, sehr gesundes Essen, was gut zubereitet ist hilft beim Abnehmen. Ich Plane jeden Tag was es zu Essen gibt, und es gibt bei mir nur Sachen, die ich gerne mag. Heute z.B. Wildlachsfilet mit Reis und Zucchini-Paprikagemüse. Aber als "lecker" würde ich das nicht bezeichnen.

Okay, das ist eine interessante Meinung.

Ich denke das könnte ein spracliches Problem sein, was bedeutet "lecker"? Ich habe z.B. im Moment Appetit auf Kekse, und die fände ich jetzt auch sehr lecker 9owbwohl ich das Wort überhaupt nicht mag), aber ich esse schon bewusst, was ich für ernährungsmässig gut halte, und nicht nur nach Kalorienanzahl. Ds schaffe ich sonst nicht. Ich habe meistens Hunger auf Kohlenhydrate, aber die machen mich nicht satt. Fett und Eiweiss sprechen mich oft weniger an, aber wenn ich mich zum Essen hinsetze, freue ich mich dass es überhaupt etwas gibt, und in meinem Fall hält das viel besser vor. Man kann seinen geschmack auch abwandlen, also umlernen was einem schmeckt. Für viele von uns ist das sogar ganz wichtig.

ldwg
Wenn du zum Aufschlagen des Magerquarks Mineral-/oder mit einem Sprudler besprudeltes Wasser nimmst (bitte mit viel Kohlensäure), wird er noch cremiger. :)

für mich hilfreich und lecker genug: Quäse

https://www.fitness-food-mit-biss.de/produkte

Gibt verschiedene; ich kaufe den meist bei Rewe.

Weitere Ideen: Körniger Frischkäse (esse ich viel lieber als Quark, auch mit frischer Ananas), Gemüsebrühe mit allem was man Gemüse da hat. Interessanterweise habe ich heute Windbeutel selbst gemacht, das war sehr übersichtlich, (30g Butter 1.5 Eier, ich habe für 2 gemacht) , kein Zucker, und dann einfach mit Sprühsahne gefüllt, aber man kann es für alles verwenden. Der Brandteig schmeckt sehr gut. Ich kaufe auch ein Döschen Forellenkaviar und verwende es für besondere Gelegenheiten oder schlechte Laune, statt Suess oder Alkohol. So waren auch die Windbeutel heute gedacht.

Haferflocken mit Mich oder Mandelmilch sind seehr gut. Machen lange satt.

Beim Abnehmen hilft jedes Lebensmittel, solange Du im Energiedefizit bist :)

Ich mag Nüsse als Snack. Die lassen sich gut mitnehmen und umkompliziert aufbewahren, haben gute Fette und schmecken lecker.

Paeonia, von dem Sprudelwasser-Trick habe ich gehört, ich habe aber nie welches zu Hause, müsste man schleppen und außerdem brauche ich es für nichts anderes :)

Nein, es "hilft" nicht jedes Lebensmittel. Sondern sie müssen eine gute Nährstoffdichte haben, sonst hat man Mangelerscheinungen und bekommt Heisshunger. Das ist eigentlich klar, aber damit kann man viel falsch machen.

Sauermilchkäse, Harzer Roller, Tiroler Graukas, Handkäse (w.o. Quäse) finde ich auch gut, die schmecken mir gut. Frisches Brot ist für mich ein Problem, 100g geht sehr schnell, es hat viele KH, ein bisschen Eiweiss, und wie gesagt ich esse leicht zu viel davon, oder bin noch hungrig (es sättigt nicht so gut).

Das Chia auch so problematisch ist wusste ich gar nicht von Quinoa z.b ist es mir bekannt.
ICh esse es allerdings auch gern. Bervorzuga aber auch Leisamen, einfach weil sie "von hier"sein koennten. Aber ich finde auch fast immer nur welche aus ueberall nur nicht zuhause.

Chia schmeckt auch sehr lecker im Saft oder oder Obstmus.

Im Archiv findest du schon sehr viele solcher Straenge. Eigentlich ist es immer schwierig LM zu empfehlen. Aber letztlich laueft es immer auf das Gleiche raus


Gemuese Obst (fettarme)Milchprodukte Fleisch Fisch Getreide und Kerne die nicht so starkt bearbeitet wurden.

Quark ruehre ich einfach im etwas Milch oder Leitungswasser glatt. Ich finde keinen unterschied zum Sprudelwasser. Aber es macht einen untersched womit man ruehrt. Ich nehme nur noch Schneebesen. Dann wird der quark sehr cremig.

"Also ich esse grundsätzlich nichts, das ich nicht lecker finde."ich auch nicht. Es bringt mir einfach nichts. Weil ich mich uU echt ekle beim essen und hinterher auch nicht satt und zufrieden bin.

ok wenn es am Wort liegt sagen wir doch einfach das Essen muss gut schmecken. Nicht unbedingt hervoragend oder ausgezeichnet.
Mit Kartoffeln statt Reis nehme ich das Fischgericht sofort:) Ich liebe Fisch und ohne Gemuese schmeckt mir das beste Essen nicht.

reis hingegen faellt bei mir unter "kann man essen" . aber muss man aber nicht:)

ich bin immer erstaunt wie oft gesagt wird Eiweiss bzw Eier machen so satt. Im Fall von Fleisch (mit Beilagen) bin da noch dabei aber Gerade Eier und Fisch sind bei mir ratz fatz "weg" ich esse am WE zum fruehstueck immer 2 Eier aber ich wuerde auch 4 schaffen schaetze ich.

Satt macht mich vor allem die Kombi und reichlich Gemuese(halber Teller) und etwas KH...

Na verdorbenes ist nochmal ne andere Liga, aber ich habe wirklich so ein paar LM die ich wirklich nicht runterkriege...(Meistens hat das it dem Mundgefuehl zu tun ich spuck das dann auch wirklich aus. fettes Fleisch, gekochter porree ...

mit 6-7 bin ich absolut einverstanden...

ldwg: "Ein anderes sehr bekanntes "Wunderprodukt" sind für mich Kartoffeln. Ich bin immer wieder erstaunt, wie krass satt so ein paar Salzkartoffeln machen. Das sieht auf dem Teller nach nichts aus, aber hat es echt in sich."
Das hab ich mir (mal wieder) rausgepickt. - Mich machen Salzkartoffeln überhaupt nicht satt, ich wundere mich immer wieder, dass es bei vielen Menschen so ist, bei mir nicht.
Zur Titelfrage, für mich "ernaehrungstechnisch gute Produkte" sind Milchprodukte und Fisch, ich esse sehr gern Joghurt, Quark, Käse... und frischen Fisch und für die Vitamine und Ballaststoffe Obst und Gemüse. (Leider esse ich auch wahnsinnig gern Brot, Nudeln, Kuchen, Schokolade - und dann ist es wieder vorbei mit "ernährungstechnisch gut".

at tortenschnittchen
Ich rühre den Quark nicht mit dem Mineralwasser an, ich schlage ihn mit dem Schneebesen auf. Halt so, wie man Sahne aufschlagen würde. :)

Rauke und Löwenzahn. Bitterstoffe. Es gibt auch Bitterorange Kautabletten meine ich. Artischockensaft. DAs ist gut für Magen und Verdauung und begrenzt auch den Appetit. Aber nach dem Essen (bei mir), also wenn ich eigentlich schon etwas gegessen habe. Wenn ich stark Hunger habe nützt es nichts.