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wie trage ich Essen von Gaststätten, Imbiss und ...

oma353

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wie trage ich Essen von Gaststätten, Imbiss und Pizzeria ein

Kategorie: Ernährung (26.3.2020)

wenn wir mal einen besonderen Tag haben und ins Restaurant gehen wollen bzw uns etwas zu Essen bestellen wollen wie gebe ich dies ins Tagebuch ein?

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Thorbjoe... 26.3.2020, 14:33 

Mit Vorspeise, Dessert und Getränken würde ich 1.500-1.800 Kcal als Dummy eintragen, zB den hier https://fddb.info/db/de/lebensmittel/selbst_gemacht_kalorien_dummy_im_verhaeltnis_50_30_20_kh_f_ew/index.html

tortensc... 26.3.2020, 15:23 

Inklusive Getränken UND Vorspeise?
Wenn man bedenkt das für ein normale Hauptgericht schon rund 1000( und mehr kcal) anfallen ist das schon sehr knap gerechnet...


Ich würde fürs Hauptgericht 800-1200kcal veranschlagen. In restaurant ist mehr oft mehr. Vorallem beim ÖL.

https://fddb.info/db/de/fragen/archiv.html?search=Restaurant&cat=question-de

tortensc... 26.3.2020, 15:24 

Achso: Wenn dein Essen nicht zu finden ist:

Schätzen und Dummys nutzen
https://fddb.info/db/de/suche/?udd=0&cat=site-de&search=Dummy

oma353 26.3.2020, 15:31 

Vielen Dank. Ich hatte im "Döner Palast" Rigatoni mit Schinken, Pilzen und Sahnesoße. Kann ich diese Berechnung dann auch nehmen?

Thorbjoe... 26.3.2020, 15:53 

Das ist natürlich ein ganz schöner Brocken, da hat das Tortenschnittchen ganz recht. Dafür würde ich tatsächlich mindestens 1200 kcal ansetzen.

juniper.... 26.3.2020, 17:39 

Such dir irgendwas das halbwegs passt.

Hinsichtlich einer pauschalisierten Erfassung schliesse ich mich den bereits genannten Werten an.

Oder du dröselst es grob auf - Gewicht schätzen, noch einen Aufschlag weil man vor allem am Anfang eher zu wenig schätzt, grob Nudeln, und Sahnesosse schätzen (also z.B. 200 gr gekochte Nudeln, 150 gr Sahnesosse, soundsoviel gr Schinken,ich weiss natürlich nicht wie gross die Portionen bei Euch sind, die von mir genannten Zahlen sind wahrscheinlich eher am unteren Ende), evtl. noch einen Fett Dummy dazu, weil bei Lieferdienst und Restaurant normalerweise weder an Fett noch an Zucker gespart wird.

Und ja, sowas haut rein.

oma353 26.3.2020, 18:06 

Viele,vielen Dank für die Antworten, War eben heute mal ein Fresstag:)

juniper.... 26.3.2020, 19:36 

Sowas kommt vor. Musst halt nur aufpassen, dass es nicht zum Standard wird. Obwohl, mal so ein Tag, genau getrackt ist auch hilfreich, finde ich. Damit man mal sieht, was man so als "normal" empfindet, aber eigentlich ein deutlicher Kalorienüberschuss ist.

Michael1... 27.3.2020, 13:16 

Ich würde einfach irgendein entsprechendes Fertiggericht eintragen und die Portion entsprechend anpassen. Z.B. einfach 800g vom dem hier als Eintrag für den Hauptgang: https://fddb.info/db/de/lebensmittel/salto_tortellini_schinken-sahne_sosse/index.html

Sind zwar andere Nudeln, aber wird schon grob hinkommen.

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