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Amaranth von wbkk | Hochgeladen von: wbkk

Amarant hat einen hohen Eiweiß- und Mineralstoffgehalt und eignet sich als Ersatz für andere Getreidesorten wie z.B. Weizen.

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Getreideprodukte

Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 15.08.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 24.10.2018. Weitere Bezeichnung: Amaranthus spp.

Nährwerte für 100 g

1633 kJ
Kalorien
390 kcal
6,7 g
Cholesterin
0 mg

Vitamine

0,1 mg
0,08 mg
0,21 mg
0,22 mg

Mineralstoffe

0,04 g
7,6 mg
3,2 mg
266 mg
105 mg
2,3 mg
140 mg
366 mg
214 mg
455 mg
0,8 mg
0,05 mg
Jod
3 μg

15 Listen und Rezepte mit Amaranth

Bewertungen für Amaranth

Letzte positive Bewertung
HJPhilippi, 13.08.2014
Der spezielle Geschmack von Amaranth harmoniert prima mit anderen Körnern, Nüssen und Obst. Siehe meine Liste "Amaranth-Dinkel-Porridge".
Letzte kritische Bewertung
Teetrinker, 22.03.2015
Mal ne Alternative, aber geschmacklich nicht so dolle. M.E. total überschätzt, v.a. was Eiweiß betrifft. Wird kein Alltagsprodukt für mich.
Alle Bewertungen
samy2, 09.09.2009
Lecker und Gesund!
tbohlmann, 28.09.2008
Amarant schmeckt mir nicht besonders gut.

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50 g (50 g)

Brennwert:
817 kJ
Kalorien:
195 kcal
Protein:
7 g
Kohlenhydrate:
32 g
Fett:
3,4 g

ca. 8,6% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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1 EL (12 g)

Brennwert: 196 kJ, Kalorien: 47 kcal

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