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Tagesbedarf

Grundumsatz, Leistungsumsatz und Kalorienbedarf einfach erklärt

Wie setzt sich dein Tagesbedarf zusammen?

Dein Tagesbedarf ist die Energie, die dein Körper an einem Tag verbraucht. Er setzt sich aus zwei Teilen zusammen: dem Grundumsatz und dem Leistungsumsatz. Energie brauchst du für alles, was dein Körper tut, z. B. für Atmung, Verdauung, Kreislauf und Bewegung.

Was ist der Grundumsatz?

Der Grundumsatz ist die Energie, die dein Körper in völliger Ruhe braucht, um seine Funktionen aufrechtzuerhalten. Berechnen lässt er sich mit verschiedenen Formeln, z. B. der Harris-Benedict-Formel oder der Mifflin-St.-Jeor-Formel.

Genauer messen lässt sich der Grundumsatz mithilfe der Kalorimetrie. Indirekt wird er dabei über den Sauerstoffverbrauch bestimmt, direkt über die abgegebene Körperwärme.

Was ist der Leistungsumsatz?

Der Leistungsumsatz ist die Energie, die du zusätzlich für körperliche Aktivität verbrauchst, vor allem für Muskelarbeit. Er hängt stark davon ab, wie aktiv du im Beruf und in der Freizeit bist.

Zur Berechnung wird dein Grundumsatz häufig mit einem PAL-Wert (Physical Activity Level) multipliziert:

Tagesbedarf ≈ Grundumsatz × PAL-Wert

AlltagPAL-Wert
Ausschließlich sitzend oder liegend1,2
Überwiegend sitzend, wenig Bewegung in der Freizeit1,4–1,5
Überwiegend sitzend, zeitweise gehend oder stehend1,6–1,7
Überwiegend gehend oder stehend1,8–1,9
Körperlich anstrengende Arbeit2,0–2,4

In der Fddb-App wählst du statt eines PAL-Werts einfach eines von drei Aktivitätsleveln: leicht, mittel oder schwer.

Wie hängen Tagesbedarf und Körpergewicht zusammen?

Nimmst du ungefähr so viel Energie auf, wie du verbrauchst, bleibt dein Körpergewicht stabil. Nimmst du weniger auf, nimmst du mit der Zeit ab.

Iss dabei aber nicht dauerhaft weniger als deinen Grundumsatz. Sonst stellt sich dein Körper auf Sparbetrieb um und baut neben Fett auch Muskeln ab. Nach sehr strengen Diäten kommt es außerdem häufig zum Jojo-Effekt.

Was beeinflusst deinen Tagesbedarf?

Dein Tagesbedarf hängt unter anderem von Geschlecht, Alter, Körpergröße und Körpergewicht ab. Auch die Außentemperatur, deine körperliche Aktivität und dein Gesundheitszustand spielen eine Rolle. Deshalb lässt sich der Tagesbedarf nur schätzen, nicht genau berechnen.

Wie berechnet Fddb deinen Tagesbedarf?

Fddb berechnet deinen Tagesbedarf bei der Registrierung. Dabei fließen vier Angaben ein:

  • dein Grundumsatz, berechnet mit der Harris-Benedict-Formel aus Größe, Geschlecht, Gewicht und Alter
  • dein Ziel: abnehmen, zunehmen oder Gewicht halten
  • dein Aktivitätslevel: leicht, mittel oder schwer
  • der Wert, den du am Regler einstellst: wie viel Prozent deines Tagesbedarfs du zu dir nehmen möchtest

Gut zu wissen: Fddb schätzt deinen Tagesbedarf so genau wie möglich. Da jeder Mensch anders ist, kann dein tatsächlicher Bedarf höher oder niedriger liegen. Das gilt besonders, wenn du Leistungssport machst oder eine Erkrankung hast, die deinen Energiebedarf beeinflusst. In deinem Profil kannst du deinen Tagesbedarf deshalb auch selbst festlegen.

Bitte beachte auch unseren Hinweis zu Gesundheitsthemen.

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