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Vanilleeis

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Zuletzt editiert: 12.07.2014
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Beschreibung

Vanilleeis

Eier trennern, Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen.
Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen, mit Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Sahne und Eischnee unterheben. Die
Masse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Kastenform (1 l Inhalt) füllen.
Mindestens 4 Std. einfrieren. Ca. 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen.

Tipp:
Das Eis kann durch Zufügen von Raspelschokolade,
Instant-Kaffeepulver oder 2-3 EL Likör (Schnaps)
verändert werden.

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Zusammenfassung

Brennwert: 5051 KJ (1206 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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