Marina Käsekuchen pro Port. 208 kcal

Beschreibung

Marina Käsekuchen pro Port. 208 kcal

Zitronensaft, frisch 1/2 TL
Quark, mager 500 g
Xucker, light (Erythrit) 125 g
Vanillepuddingpulver 1 P.
Eiweiß 3 Stück
Eiweißpulver, Vanille 2 TL
Eigelb 3 Stück

Zubereitung:
Eiweiß zu Schnee schlagen und zur Seite stellen.
Aus den restlichen Zutaten eine Creme herstellen, das Eiweiß unterheben.
Eine Springform 20cm Durchmesser verwenden, die Quarkmasse einfüllen.
Den Backofen auf 150 Umluft vorheizen und 50 Minuten backen. Backofen ausschalten und den Kuchen noch 10 Minuten drin stehen lassen. Wenn der Kuchen beginnt dunkel zu werden kann man ihn die letzten 10 Min. noch mit Alufolie abdecken.

Für feierliche Anlässe kann man die Menge auch verdoppeln und eine 24 cm
Form verwenden.

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