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Fisch-Reispfanne

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Zuletzt editiert: 04.01.2019
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Beschreibung

Fisch-Reispfanne

Reis in kochendes, leicht gesalzenes und mit Currypulver gewürztes Wasser geben. Fisch kalt abspülen, trocken tupfen, in ca. 2cm große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Sesamöl im Wok erhitzen. Zwiebel andünsten. Fischwürfel dazugeben und unter Rühren 2-3 Min. braten, herausnehmen und beiseitestellen. In der gleichen Pfanne Bohnen darin 5 Min garen. Fischwürfel wieder hinzufügen, mit den Bohnen und der Soja-Sauce mischen. Den gegarten reis untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1899 KJ (454 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion

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