leckere Tomatensoße

Beschreibung

leckere Tomatensoße

Zwiebel und Schalotten in 15 ml Olivenöl glasig werden lassen, die Pizza Tomaten, Zucker, Knoblauch, Oregano, Harissa, Salz und Pfeffer hinzugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit 1/2 Liter Wasser auffüllen Tomatenmark (so viel wie notwendig ist, meist 100 g) eine gute 1/4 Stunde vor sich hin köcheln lassen.
Abschmecken und zum Abschluß einen Eßlöffel Olivenöl hinzugeben.

Im Sommer wird eine Dose Tomaten durch frische Tomaten ersetzt.

Sehr lecker und wenig kcal.:-)))
Bon appetit!

p.s. Zucker bitte nicht vergessen damit die Sauce fruchtig schmeckt.

Pro Portion 100 g

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