Rote Linsen Quinoa Burger 21.12.2015 -
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Beschreibung
Rote Linsen Quinoa Burger 21.12.2015 -
150 g rote Linsen und 100 g Quinoa vorkochen
1 Zwiebel klein geschn. und ein Bund Schnittlauch
Salz und Chilli je 1/2 TL
alles vermengen mit Pürierstab 2-3 Impulse nur anpürieren Halb/halb Konsistenz
danach 2 EL Stärke und 4-6 EL Kichererbsenmehl zugeben.
Mit EL Bureger dierekt in der Pfanne formen braten ca. 4-5 min. von jeder Seite nicht zu heiß sonst brennen sie an.
Cross und Goldbraun außen.
Zusammenfassung
Brennwert: 5917 KJ (1413 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
Arbeitszeit: 45 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
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