Yuffa (Strudel) - Pikantes Rollo
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Beschreibung
Yuffa (Strudel) - Pikantes Rollo
4 Yuffablätter befeuchten und in eine Obstbodenform legen - den Boden leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen - dann alle Zutaten im Rapsöl anbraten den Exquisa auf den Yufkablättern verstreichen und die Mischung daraufgeben. Die Teigplatten übereinander schlagen - leicht andrücken und mit Wasser oder Milch bestreichen - bei 160 -180 Grad ca 20 Min backen (160 = Heissluft - 180 = konventionell) Die Füllung ist natürlich austauschbar - sehr gut z.B. auch mit Blattspinat und Fetakäse
Zusammenfassung
Brennwert: 6149 KJ (1469 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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