Schweinefilet scharf (365 kcl)
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Beschreibung
Schweinefilet scharf (365 kcl)
Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten in Ringe schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Currypaste darin kurz anbraten. Fleisch, abgetropfte Pfefferkörner, Chilis, Brühe und Zucker dazugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. unter Wenden garen. Kokosmilch dazugeben und fertig. Dazu passt Basmatireis.
Zusammenfassung
Brennwert: 6877 KJ (1643 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
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