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rote Wintersuppe

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Zuletzt editiert: 13.10.2017
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Beschreibung

rote Wintersuppe

Alles miteinander einfach kochen, bevorzugt im Dampfkochtopf, Fleisch rausnehmen, Rest pürieren. In stücke geschnittenes Fleisch wieder zugeben.

Brühe ist Schätzwert, mit ihr, Ingwer, Sternanis und Muskat abschmecken. Etwas Johannisbeermarmelade verfeinert den Geschmack. Ggf einen Klacks gutes Öl zugeben.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4867 KJ (1162 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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