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Tiramisu

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Zuletzt editiert: 08.11.2010
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Beschreibung

Tiramisu

Aus Eiern, Traubenzucker (natürlich kann man auch normalen Zucker nehmen, nur war der aus) und Mehl Bisquit backen.

Quark und Mascarpone mit dem größeren Teil des Zuckers (ich habe selbstangesetzten Vanille-Zucker verwendet) und Sirup (eigentlich Amaretto alkoholfrei - unter uns, der mit Alk schmeckt besser ;) ) verrühren.

Bisquitboden halbieren und mit Mascarpone-Quark-Gemisch schichten, dabei mit dem mit einem EL Sirup versetzten und nach Belieben gezuckerten Espresso den Bisquit tränken.

Mit Kakao überpudern (normalerweise Back-Kakao, also Kakao stark entölt)

1 Portion ca 90 g

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Zusammenfassung

Brennwert: 14519 KJ (3468 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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