Selleriepüree
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Beschreibung
Selleriepüree
Sellerie putzen und in kleine Stücke schneiden. In etwas gesalzenem Wasser ca. 20 Min. sehr weich kochen. Abgießen und mit Curcuma erwärmter Milch gut stampfen (Kartoffelstampfer). Cheddar und Creme leicht zügig unterrühren. Evtl. nachwürzen.
1 Portion ca. 100 g
Kann auch sehr gut eingefroren werden.
Zusammenfassung
Brennwert: 2568 KJ (613 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
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