Kabeljaufilet auf Selleriepüree aus der Mikrowel

Beschreibung

Kabeljaufilet auf Selleriepüree aus der Mikrowel

Geht schnell und schmeckt gut. Fisch bleibt auch saftig. Für eine Portion braucht man 2 Teller bzw. 2 x mikrowellen geeignetes Geschirr.

3 Portionen, dh. 300 g, Selleriepüree (Siehe mein Rezept! 3 Portionen müssen bei den Nährwerten noch hinzugerechnet werden!) in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 2-3 Min. abgedeckt erhitzen; zwischendurch umrühren; zur Seite stellen.

1 Filet mit Haut, ca 150 g waschen und tropfnass (evtl. auch ein gut angetautes Filet) mit Gyrosgewürz (Siehe mein Rezept! 1 Portion muss bei den Nährwerten noch hinzugerechnet werden!) und ggf. mit 1 MS Tonkabohne von beiden Seiten würzen. Abgedeckt auf einem Teller ca. 2-3 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.
Den Fisch mit der Flüssigkeit auf das Selleriepüree geben (wer mag, kann auch noch 1 Scheibe Käse auf den Fisch legen) und abgedeckt nochmals ca. 1 Min. bei 600 Watt fertig garen (oder bis der Käse zerläuft).

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