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Schmorkohl

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Zuletzt editiert: 05.05.2019
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Beschreibung

Schmorkohl

Weißkohl klein schnibbeln und in einer Pfanne von allen Seiten anbraten.

Hackfleisch anbraten und zu dem Weißkohl geben und noch eine Weile gemeinsam anbraten.

Mit Wasser ablöschen und ggf. ein wenig Gemüsebrühe-Instant (eine Messerspitze) dazugeben. Mit Salz und Kümmel würzen.

Das Ganze bei geschlossenem Deckel solange köcheln lassen, bis der Kohl weich ist. Ein wenig ziehen lassen.

Dazu ganz normal Salzkartoffeln servieren.

!!! Die Reihenfolge der Zubereitung kann varriieren, so kann man auch erst das Hack anbraten und beiseite stellen und sich dem Kohl widmen ODER das Hack in kleinen Klößen zu dem abgelöschten Kohl geben.!!!

Guten Appetit.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1280 KJ (306 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion

» Vollständige Nährwerte

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