Gerollter Riesenpfannkuchen mit Putenbrust u. Sc

Beschreibung

Gerollter Riesenpfannkuchen mit Putenbrust u. Sc

Backblech mit Backpapier auslegen, so dass rundum ein Rand ist. Für den Teig, das Meh,l die Milch und die Eier mit Salz und Pfeffer würzen und zu einem Teig verrüheren.Das Backblech in den Ofen schieben und auf 230 Grad vorheitzen.Inzwischen die Zwiebln in Öl glasig dünsten, das sehr klein geschnittene Putenschnitzel dazugeben und leich mit anbraten, dann die in feine Würfel geschnitenen Paprika und die Tomaten zugeben, alles mit Salz und Peffer würzen und etwas gardünsten lassen, zum Schluß die kleingehackte Petersile zugen und abkülen lassen. Das Fleisch- Gemüse gemisch in den Teig geben und miteinander verrühren, auf das Backblech im Backofen gießen, den in Würfel geschnittenen Feta darauf verteilen und ca. 15 Min backen lassen. Danach auf dem Blech als große Rolle aufrollen und mit Salat genießen.

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Letzte Meinungen von Nutzern:

reg.: „Ist sehr lecker und man kann die Füllung, ganz nach eigenem Geschmack verändern Es sind alle Vitamine und Mineralstoffe im Rezept enthalten“

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