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Apfel-Zimt-Biskuitrolle

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Zuletzt editiert: 12.01.2019
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Beschreibung

Apfel-Zimt-Biskuitrolle

- Ei trennen, Eigelb mit Honig schaumig und Eiweiß steif schlagen und unter Eigelb heben
- obige Masse auf Blech verteilen und bei Ober- Unterhitze 180 Grad ca. 10 min goldbraun backen
- Äpfel fein würfeln
- Mandeln mit Äpfel goldbraun anbraten, Zimt, Honig und Wasser dazugeben und 3 min köcheln lassen
- Quark mit Wasser cremig rühren
- Quark auf goldbraunem Teig verteilen, danach Äpfel darauf verteilen und zu einer Rolle einrollen

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Zusammenfassung

Brennwert: 3991 KJ (953 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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