Pfannkuchen mit Skyr und Birnen
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Beschreibung
Pfannkuchen mit Skyr und Birnen
Skyr, Eigelb, Zitronenschale und Reissirup schaumig schlagen. Eiweiss zu Schnee schlagen. Mehl und Backpulver mit Skyrmischung verrühren; Eiweiss unterheben. Sojamilch gegebenenfalls hinzufügen, damit der Teig etwas flüssiger wird. 3-4 Pfannkuchen mit Rama Culinesse braten; unterdessen fein gewürfelte Birne mit Honig und etwas Wasser köcheln lassen.
Zusammenfassung
Brennwert: 3214 KJ (768 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
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Arbeitszeit: 30 Minuten
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