Spagettigericht Vegetarisch 18.06.2011 - 15:03

Beschreibung

Spagettigericht Vegetarisch 18.06.2011 - 15:03

150 gr. Spagetti ungekocht,
1/2 rote Paprika
1 Zuccini ca. 200 gr.
1/2 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1/2 Teelöffel Salz
1 1/2 Eßlöffel Öl
3 Eßlöffel Tomatenmark
1/2 Teelöffel Pizzagewürz


Zwiebel würfeln, Koblauch ebenso.
Paprika und Zuccini in kleine Würfel schneiden.
Spagetti kochen, etwa 10 Min.


Zwiebel + Knoblauch im Öl in der Pfanne andünsten, Tomatenmark dazugeben.
Paprika + Zuccini ebenso dazugeben, Pizzagewürz nach Geschmack.
Weiterdünsten, mit etwas Wasser ablöschen, die Spagetti daruntermischen.
Fertig, Guten Appetit.


Noch einen Salat dazu, passt immer.

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