Kirschstreusel mit Hefeteig (selbst gemacht)

Beschreibung

Kirschstreusel mit Hefeteig (selbst gemacht)

Hefeteig:
85g Zucker
15 g Vanillezucker
1 Ei
2 Eigelb
200 g Weizenmehl 1050
300 g Weizenmehl 405
30 g frische hefe

- reicht für 1 großes Backblech aus und es ist noch genug übrig für 1 rundes Blech 26 cm -

Belag:
3 Gläser Sauerkirschen
2 El Puderzucker
3-4 EL Mondamin

Streussel:
150 g Butter
150 g Zucker
250 g Mehl
- passt gut für ein großes Backblech -

35-40 min bei 175C Ober/Unterhitze

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