Gemüseeintopf mit Hackfleisch LliD

Beschreibung

Gemüseeintopf mit Hackfleisch LliD

Das Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige Würfel bzw ringe schneiden. Das Öl erhitzen, das Hackfleisch mit der Zwiebel krümelig braten, Karotten, Kartoffenln und Sellerie zugeben, kurz mitbraten, das Tomatenmark unterrühren und mit der Brühe ablöschen.
Nach etwa 5 min. den Kohlrabi, Lauch und Tomate zugeben, mit Salz, Pfeffer,Paprika abschmecken und ca. nochmals 15 min. zugedeckt schmoren.
Auf einem Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen. Dazu kann man ein Brötchen essen.

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Zusammenfassung

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