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Fischpfanne mit Gurkensalat

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Zuletzt editiert: 06.04.2012
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Beschreibung

Fischpfanne mit Gurkensalat

Lauch mit Estragon in Butter anschwitzen, dann den Fisch anbraten - vorher schon das Reiswasser aufsetzten - wenn der Reis am Ziehen ist, mit dem Braten der Fische beginnen.

Am Ende den Fisch herausnehmen, Krabben und klein geschnittene Tomaten zufügen, etwas Sahne hinzu, Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken - und mit Reis und dem Gurkensalat mit Dill und Bärlauch servieren.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4502 KJ (1075 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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