Tagebuch
Ernährungstagebuch: Keine Einträge
Fddb

Alexanders Kässpätzle

Entdecke Listen von anderen Nutzern

Zuletzt editiert: 21.11.2016
Diese Liste wurde angelegt von:

Beschreibung

Alexanders Kässpätzle

Aus Mehl,Eier,Mineralwasser und dem Salz einen geschmeidigen Teig zubreiten und diesen 20 Min. ruhen lassen.
Mit einem Spätzlehobel den Teig in kochendes Salzwasser schaben. Aufkochen und mit einem Schaumlöffel herausheben und in eine Schüssel mit warmen Wasser geben.

Dem Emmentalerkäse fein reiben.

Die 200 ml Schlagsahne langsam in einem Topf erwärmen und die Hälfte des geriebenen Emmentaler in diesen Topf geben. Unter ständigem rühren langsam den Käse in der Sahne schmelzen. Den Brühwürfel und den Pfeffer hinzugeben und in der Käsesahnesosse verühren.

Zwischenzeitlich eine Auflaufform nehmen und diese leicht einfetten.

Unten in die Form eine lage Spätzle eibringen. Einen Teil des übrigen Emmentaler darüber verstreuen. Jetzt einen Teil der Käsesahnesosse darüber geben. Nächste Lage Spätzle - Emmentaler dann wieder Käsesahnesosse. Dieses Schichten solange wiederholen bis die Spätzle - der Emmentaler - und die Sahnesosse alles verwendet wurden.

Jetzt in einen vorgeheitzen Backofen bei bei 180 bis 200 Gr

» Liste bewerten

Zusammenfassung

Brennwert: 18098 KJ (4323 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Arbeitszeit: 70 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 90 Minuten

» Vollständige Nährwerte

Produkte

Abnehmen mit Ernährungstagebuch

Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Eigene Portion:  g / ml
NotierenMahlzeit auswählenMahlzeit

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.
Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten. Cookie Einstellungen