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Wok Gemüse mit Pute

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Zuletzt editiert: 11.09.2017
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Beschreibung

Wok Gemüse mit Pute

Produkt mit den Nährwerten einer Portion: "Wok Gemüse mit Pute (Nasenbaer100)"

Wok Gemüse mit Pute - Zubereitung

Zuerst Putenfleisch in Würfel schneiden und salzen. Anschließend Olivenöl im Wok erhitzen und das Fleisch darin anbraten.

Inzwischen die Zucchini und Paprika in Scheiben bzw. Stücke schneiden. Wenn das Fleisch angebräunt ist, gibt man zuerst die Zucchini-Scheiben dazu. Später auch die Paprika.

Bohnen und Mais abtropfen und mit den Paprika-Stücken in die Pfanne geben.

Nun wird der Chinakohl geschnitten (ca. 1 cm breite "Scheiben" abschneiden) und gewaschen. Nach dem Abtropfen deckt man die Zutaten im Wok damit ab und lässt das Ganze ca. 15 Minuten lang garen.

Nun kann man die Kokosmilch zugeben, aufkochen lassen und anschließend mit Curry, Pfeffer, Chili-Pulver und anderen Gewürzen abschmecken.

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Zusammenfassung

Brennwert: 9725 KJ (2323 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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