Spaghetti Carbonara für 1 P., aber reichlich

Beschreibung

Spaghetti Carbonara für 1 P., aber reichlich

200 g Spaghetti in Salzwasser kochen 678 kcal
1 EL Salz

40 g geräucherter Schinken, in 104 kcal
1 TL Öl o. Butter gut anbraten 45 kcal

100 ml Schlagsahne mit 293 kcal
1 Ei verquirlen und 75 kcal
1 Pr. Pfeffer und 0 kcal
1 Pr. Muskat sowie ca. 5 kcal
20 g Parmesan, gerieben, unterrühren. 78 kcal

20 g Parmesan zum Bestreuen. 78 kcal
-> 1356 kcal <-

Die Spaghetti abschütten, aber nicht kalt abspülen!
Sahne-Ei-Käse-Gemisch auf die heißen Spaghetti gießen und umrühren.
Schinken darauf schütten u. umrühren.
Zum Schluss noch einmal mit einer Handvoll Parmesan bestreuen.
Sofort servieren!

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