Melonen-Salat mit Mozzarella und Basilikum

Beschreibung

Melonen-Salat mit Mozzarella und Basilikum

Die Melone in Spalten schneiden, Kerne auslösen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Alles abwechselnd in eine flache große Schale (z. B. eine Quiche-Form) schichten.

Die Zwiebel dünn hobeln und darüber streuen. Das Basilkum grob schneiden und ebenfalls darüber streuen.

Mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Zitronensaft und Olivenöl darüber träufeln.

Mit Alufolie abgedeckt eine halbe Stunde ziehen lassen.

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