Polenta-Auflauf mit Apfel-Mandelkruste

Beschreibung

Polenta-Auflauf mit Apfel-Mandelkruste

- Wasser-Milch Gemisch mit Salz und 1TL Zucker aufkochen, Polenta einrühren und 15 min quellen lassen.
- Äpfel in dünne Scheiben schneiden
- Mandeln mit Margarine und dem retlichen Zucker kurz aufkochen

- Zuerst Polenta, dann die Apfelscheiben und zum Schluss die Mandelmasse in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200 Grad 20min backen.
- Auf die Apfelscheiben je nach Geschmack noch etwas Zimt streuen.

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