Ballaststoffe

Beschreibung

Bei Ballaststoffen handelt es sich hauptsächlich um unverdauliche Bestandteile von planzlichen Nahrungsmitteln. Ballaststoffe steigern die Nahrungsmenge im Darm, ohne dabei selber den Brennwert zu erhöhen. Ausserdem verbessern Ballaststoffe die Darmtätigkeit und sind somit sehr gut geeignet um Verdauungsproblemen entgegen zu wirken.

Viele Ballaststoffe finden sich z.B. in Getreideprodukten, Gemüse und Obst.

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