Datenquellen

Für die Berechnung der Angaben auf dieser Webseite wurden, soweit nicht anders angegeben, folgende Datenquellen verwendet:

• USDA NND, Release 17 (2004)
• USDA NND, Release 18 (2005)
• USDA NND, Release 19 (2006)
• Öffentliche Informationen der Hersteller (z.B. auf Webseiten)
• Angaben auf Produkten
• Fddb: Berechnung nach Rezeptur
• Fddb: Eigene Analysen

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