Ascorbinsäure
Beschreibung
Vitamin C (Ascorbinsäure), ist ein wasserlösliches Vitamin. Der Tagesbedarf für Erwachsene beläuft sich auf etwa 75 mg.
Mangelerscheinungen
Der Körper des Menschen kann Vitamin C nicht selber herstellen und muss den Bedarf über Lebensmittel oder Vitaminpräparate decken. Mangelerscheinungen sind in Deutschland jedoch sehr selten.
Lebensmittel mit viel Vitamin C
Besonders reichhaltig ist Vitamin C in Obst und Gemüse zu finden. Auch in vielen Säften findet sich Vitamin C.
| Produkt | Portion | Vitamin C |
| » 100 g Litschi, frisch | 100 g | 71 mg |
| » 1 mittelgroße Nektarine, frisch | 125 g | 13 mg |
| » 1 Flasche Hipp Pfirsich-Banane | 500 ml | 150 mg |
| » 1 Flasche innocent smoothies, Cranberry & Himbeere | 250 ml | 80 mg |
| » 100 g Mais, roh | 100 g | 12 mg |
| » 1 Portion Ovomaltine, Pulver | 20 g | 2 mg |
| » 1 mittelgroßer Pfirsich, frisch | 120 g | 8 mg |
| » 1 Glas Förstina Vital 3 | 200 ml | 52 mg |
| » 100 g Holunderbeeren, schwarz | 100 g | 15 mg |
| » 1 Portion Frucht & Joghurt, Pfirsich-Aprikose | 100 g | 10 mg |
| » 1 Glas Limettensaft | 200 ml | 58 mg |
| » 100 g Sellerie, Bleich | 100 g | 3 mg |
| » 100 g Apfel, getrocknet, roh | 100 g | 4 mg |
| » 5 g Petersilie, frisch | 5 g | 7 mg |
| » 10 g Dill, frisch | 10 g | 9 mg |
Weitere Informationen
» Biotin
» Niacin
» Vitamin A
» Vitamin B1
» Vitamin B12
» Vitamin B2
» Vitamin B6
» Vitamin D
» Vitamin E
» Vitamin K
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