Informationen über Zink
Beschreibung
Zink hat Einfluß auf das Immunsystem und den Stoffwechsel. Schlechte Wundheilung, schuppige Haut oder hohe Anfälligkeit für Infektionen können Zeichen für einen Zinkmangel sein.
Tagesbedarf
Der Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen liegt etwa bei 7 mg (Frauen) bzw. 10 mg (Männer). Schwangere sollten etwa 10 mg Zink pro Tag aufnehmen.
Lebensmittel mit viel Zink
Zink findet sich reichlich in Milchprodukten, Getreideprodukte, Fleisch und Fisch.
| Produkt | Portion | Zink |
| » 100 g Brokkoli, roh | 100 g | 0,6 mg |
| » 1 Glas Buttermilch | 200 ml | 1 mg |
| » 2 g Basilikum, getrocknet | 2 g | 0,1 mg |
| » 1 Portion Döner, Hähnchenfleisch | 360 g | 2,6 mg |
| » 1 mittelgroße Pampelmuse | 120 g | 0,1 mg |
| » 1 Glas Traubensaft | 200 ml | 0,1 mg |
| » 100 g Fladenbrot, Weißbrot | 100 g | 0,8 mg |
| » 5 g Lorbeer, getrocknet | 5 g | 0,2 mg |
| » 150 g Joghurt, 3,5% Fett, Durchschnitt | 150 g | 0,7 mg |
| » 1 Schnitzel Schweinefleisch, Schnitzel | 150 g | 3,9 mg |
| » 100 g Steinpilz | 100 g | 0,7 mg |
| » 1 Tagesportion Orthomol Sport, Mulitvitamin | 20 g | 4 mg |
| » 100 g Mais, roh | 100 g | 2,5 mg |
| » 20 g Weizenmehl, Type 405 | 20 g | 0,2 mg |
Weitere Informationen
» Mineralstoff Chlor
» Mineralstoff Eisen
» Mineralstoff Fluor
» Mineralstoff Kalium
» Mineralstoff Kalzium
» Mineralstoff Kupfer
» Mineralstoff Magnesium
» Mineralstoff Mangan
» Mineralstoff Natrium
» Mineralstoff Phosphor
» Mineralstoff Schwefel
» Mineralstoff Selen
» Mineralstoff Zink
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