Beschreibung
Zink hat Einfluß auf das Immunsystem und den Stoffwechsel. Schlechte Wundheilung, schuppige Haut oder hohe Anfälligkeit für Infektionen können Zeichen für einen Zinkmangel sein.
Tagesbedarf
Der Tagesbedarf eines gesunden Erwachsenen liegt etwa bei 7 mg (Frauen) bzw. 10 mg (Männer). Schwangere sollten etwa 10 mg Zink pro Tag aufnehmen.
Lebensmittel mit viel Zink
Zink findet sich reichlich in Milchprodukten, Getreideprodukte, Fleisch und Fisch.
| Produkt | Portion | Zink |
| » 20 g Macadamianüsse | 20 g | 0,3 mg |
| » 2 g Basilikum, getrocknet | 2 g | 0,1 mg |
| » 100 g Lauch, frisch | 100 g | 0,1 mg |
| » 1 mittelgroße Banane, roh | 120 g | 0,3 mg |
| » 1 Portion Kölln Schokomüsli | 50 g | 1,2 mg |
| » 1 Portion Obstsalat, Durchschnitt | 150 g | 0,2 mg |
| » 1 Scheibe Salami | 15 g | 0,5 mg |
| » 1 Keks Butterkeks | 5 g | 0,1 mg |
| » 100 g Rindfleisch, Filet | 100 g | 4,4 mg |
| » 1 Glas Rotweinschorle | 150 g | 0,1 mg |
| » 1 Tafel Schokolade, Alpenmilch | 100 g | 0,6 mg |
| » 1 mittelgrosse Grapefruit, frisch | 300 g | 0,5 mg |
| » 1 Portion Käsespätzle | 320 g | 1,2 mg |
| » 10 g Basilikum, frisch | 10 g | 0,1 mg |
| » 1 Portion Kölln Müsli Erdbeer Joghurt, Erdbeere | 30 g | 1 mg |
» Mineralstoff Chlor
» Mineralstoff Eisen
» Mineralstoff Fluor
» Mineralstoff Kalium
» Mineralstoff Kalzium
» Mineralstoff Kupfer
» Mineralstoff Magnesium
» Mineralstoff Mangan
» Mineralstoff Natrium
» Mineralstoff Phosphor
» Mineralstoff Schwefel
» Mineralstoff Selen
Die hier bereitgestellten Informationen ersetzen nicht eine professionelle Beratung durch Fachpersonal.
