Sprache wählen:

Deutsch
English
Français
Tagebuch
Ernährungstagebuch: Keine Einträge
worlds of food
Bewerte diese Seite
Fddb

Vitamin A

Vitamin für gutes Sehvermögen

Beschreibung

Vitamin A ist insbesondere für die Sehkraft, die Haut und die Abwehrkräfte von Bedeutung. Der Tagesbedarf für Erwachsene beläuft sich auf etwa 1 mg. Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin und sollte deshalb mit ein wenig Öl oder Fett aufgenommen werden.

Mangelerscheinungen

Vitamin A Mangel kann zu herabgesetztem Sehvermögen und Hautstörungen wie Schuppen oder trockener Haut führen.

Vitamin A und Beta-Carotin

Vitamin A findet sich ausschliesslich in tierischen Produkten. Das in Pflanzen enthaltene Beta-Carotin kann jedoch vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Hinweis: Bei Fddb.info wird für tierische und pflanzliche Lebensmittel die jeweilige Menge Vitamin A angegeben, die vom menschlichen Körper nutzbar ist.

Lebensmittel mit viel Vitamin A

Folgende Produkte sind gute Quellen für Vitamin A:

ProduktPortionVitamin A
» 1 Portion Gemüsepfanne mit Hackfleisch und Reis 350 g0,07 mg
» 1 Portion Kuskus 250 g0,4 mg
» 100 g Spätzle 100 g0,11 mg
» 1 Stück Mürbchen, mit Marmelade 35 g0,08 mg
» 1 Portion Döner, Hammelfleisch 360 g0,04 mg
» 1 Stück Kartoffelpuffer 50 g0,04 mg
» 1 Scheibe Gorgonzola, 50% Fett i.Tr. 30 g0,06 mg
» 1 mittelgroßes Ei, vom Huhn 55 g0,15 mg
» 1 Portion Tintenfisch, frittiert 300 g0,21 mg
» 1 Portion Rührei 200 g0,6 mg
» 100 g Melone, Honig 100 g0,33 mg
» 1 Scheibe Camembert, 45% Fett i.Tr. 30 g0,11 mg
» 100 g Eierstich 100 g0,19 mg
» 1 Portion Maultaschen 250 g0,35 mg
» 1 Portion Döner, Hähnchenfleisch 360 g0,04 mg
Weitere Informationen