Riboflavin
Beschreibung
Vitamin B2 wird auch als Riboflavin oder umgangssprachlich als Wachstumsvitamin bezeichnet. Vitamin B2 hat wichtige Funktionen im Stoffwechsel. Der Tagesbedarf an Vitamin B2 liegt bei etwa 1.5 mg. Bei normaler Ernährung treten jedoch keine Mangelerscheinungen auf.
Lebensmittel mit viel Vitamin B2
Vitamin B2 findet sich besonders reichhaltig in Milchprodukten und Pilzen.
| Produkt | Portion | Vitamin B2 |
| » 1 Flasche Müllermilch, Pistazie-Cocos | 400 ml | 1,6 mg |
| » 100 g Erdbeeren, frisch | 100 g | 0,05 mg |
| » 1 Riegel Kinder Bueno | 21,5 g | 0,0645 mg |
| » 300 g Packung I love Milka Pralinen | 300 g | 1,2 mg |
| » 1 Riegel PowerBar Fitmaxx, Marzipan | 35 g | 0,7 mg |
| » 1 Packung BMS Professional Protein 80, Cappucino | 5000 g | 190 mg |
| » 1 Dose Flying Horse | 250 ml | 1,5 mg |
| » 1 mittelgrosse Grapefruit, frisch | 300 g | 0,06 mg |
| » 1 Tablette Krüger Brausetabletten Multivitamin | 6 g | 1,6 mg |
| » 1 Portion Alpro Soja Dessert, Vanille | 100 g | 0,24 mg |
| » 100 g Melone, Honig | 100 g | 0,02 mg |
| » 1 Riegel Kelloggs Special K, Choco | 21 g | 0,273 mg |
| » 1 Glas Granini Multivitaminsaft, Mehrfrucht | 200 ml | 0,8 mg |
| » 1 mittelgroße Pomelo, frisch | 500 g | 0,1 mg |
| » 100 g Acerola, frisch | 100 g | 0,05 mg |
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