Vitamin B2

Riboflavin

Beschreibung

Vitamin B2 wird auch als Riboflavin oder umgangssprachlich als Wachstumsvitamin bezeichnet. Vitamin B2 hat wichtige Funktionen im Stoffwechsel. Der Tagesbedarf an Vitamin B2 liegt bei etwa 1.5 mg. Bei normaler Ernährung treten jedoch keine Mangelerscheinungen auf.

Lebensmittel mit viel Vitamin B2

Vitamin B2 findet sich besonders reichhaltig in Milchprodukten und Pilzen.

Produkt	Portion	Vitamin B2
» 1 Glas Limettensaft	200 ml	0,04 mg
» 1 Portion Pizza Salami, Durchschnitt	350 g	0,42 mg
» 1 Portion Gourmet Flakes, Red Fruit	30 g	0,78 mg
» 1 Portion Chili con Carne, Durchschnitt	300 g	0,09 mg
» 1 Portion Kuskus	250 g	0,025 mg
» 1 Portion Ratatouille	670 g	0,335 mg
» 1 Portion Chicken Tikka Masala	350 g	0,035 mg
» 1 Portion Maultaschen	250 g	0,45 mg
» 1 Portion Spaghetti, mit Tomatensauce	305 g	0,183 mg
» 1 Stück Kinder Happy Hippo Croki	20,7 g	0,0932 mg
» 1 Scheibe Tilsiter, 45% Fett i.Tr.	30 g	0,09 mg
» 1 Portion Kaiserschmarrn	300 g	0,51 mg
» 1 mittelgroße Banane, roh	120 g	0,072 mg
» 1 mittelgroßes Brötchen, Weizen	58 g	0,029 mg

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