Brennwert- und Nährwertangaben bei Konserven,...

ja, wenn es eine Flüssigkeit ist, die nur aus einem spezifischen Produkt besteht (zB. Wasser oder Öl etc.), dann beziehen sich die Daten auf das Abtropfgewicht ... wenn es jedoch so eine Art Soße ist (zB. bei Fischdosen o.ä.), dann beziehen sich die Angaben auf das ganze Produkt ... aber zB. bei Obstkonserven ist ja auch viel Zucker ins Wasser übergegangen ... lt. Vorschrift müssten aber dann die Angaben so berechnet sein, dass es auch fürs Abtropfgewicht passt ... ob sich aber jeder Hersteller diese Mühe mach? ... ich weiß nicht ... viele Grüße ;o)

nimmst dann einfach das Gewicht von Obst plus Saft ... man kriegts eh nicht genau raus ... außer vllt., wenn man direkt beim Hersteller nachfragt (?)

Vielen Dank für Eure Antworten !