Ernährung bei MS?

Hallo, denke es lohnt sich mal ein Blick in die Sendungen bzw. Das Buch der " Ernährungsdocs", soweit ich weiss gibt es da auch Tipps für die Ernährung bei MS. Alles Gute

Danke für den Tipp, kat22, kannte das Format gar nicht! Da schau ich doch gleich mal

Hallo ellen398,
ich selbst habe auch MS und beschäftige mich mit Ernährung. Du hast allerdings Recht, richtig erwiesen ist der Einfluss von Ernährung auf den Verlauf von MS (anders wie zB bei Rheuma) nicht. Es gilt daher im Prinzip zunächst mal das was auch für Gesunde gilt.
Ausgewogene Ernährung, wenig Fleisch, 2 x pro Woche Fisch und natürlich viel Obst und Gemüse.
Seit der Diagnose verzichte ich auf Schweinefleisch, da die Arachidonsäure eher entzündungsfördernd gilt. War aber für mich jetzt auch keine große Umstellung, da ich wenn Fleisch, eh meist Hähnchen gegessen habe und das gute alte Schnitzel daher eher wenig vermisst habe.
Vitamin D ist schon mal top, das er das nimmt und Omega 3 ist auch gut.
Ansonsten soll Magnesium auch noch gut sein, da man als chronisch erkrankter dort wohl auch einen höheren Verbrauch als Gesunde Menschen hat.
Wenn es über NEM zu sich genommen wird, muss man ausprobieren, nicht jeder verträgt jedes Präparat gleich gut (Magen-Darm Probleme lassen grüßen :)).

Viele schwören auch auf das Paläo Programm von Terry Wahls. Für mich ist das allerdings nichts. Ich bin zwar chronisch krank, aber komplett einschränken will ich mich was Ernährung angeht auch nicht, zumal auch nicht klar ist, ob es wirklich was bringt.

Vielen lieben Dank, Erdschnake... das mit dem Magnesium werd ich auch noch versuchen, ich persönlich komm ohne Zusatz über NEM auch nicht hin... und das mit dem Schwein Versuch ich auch noch mal umzusetzen... auf Geflügel steht er hält so gar nicht...
LG

Hallo Ellen,
Zunächst einmal finde ich es super, dass du dir Gedanken machst und deinen Freund unterstützen möchtest. Wichtig ist nur, dass du darauf achtest, ihn nicht zu bevovormunden, denn eines kann ich dir als MS Patientin sagen: selbst wenn Ratschläge nett gemeint sind, es nervt ganz schön, wenn alle meinen, Sachen besser zu wissen...
Was die Ernährung angeht, ist tatsächlich nichts so richtig bewiesen, also muss man rausfinden, was einem gut tut. Arachidonsäure steht im Verdacht, Entzündungsprozesse zu begünstigen, deswegen verzichte ich weitestgehend auf tierische Produkte, vor allem Fleisch, Wurst und Eier. Milchprodukte, die fettreduziert sind, haben weniger davon, da kann man schon leckere Sachen mit zaubern. Ein mal die Woche kommt Seelachs auf den Tisch, als vit D Lieferant, sozusagen als Ergänzung zu den Tabletten :-) außerdem kombiniere ich das mit der so genannten warrior Diät, eine zugegeben radikale Form des intermittierenden Fastens. Sprich ich esse erst abends, tagsüber gibt es nur einen shake nach dem Sport.
Ich habe mit dieser Ernährung in den letzten zwei Jahren die Erfahrung gemacht, dass ich fitter bin als vorher und mich die fatigue nicht ganz so schlimm umhaut. Aber wie gesagt, das muss jeder für sich ausprobieren. Bei uns in der Uniklinik war vor kurzem eine Patientenveranstaltung, da haben sie die mediterrane Diät empfohlen. Hab ich nach meiner Diagnose anfangs auch gemacht, ohne Effekt.
Was du von eurem speiseplan berichtest hört sich auf jeden Fall ganz gut an, Hauptsache es ist alles ausgewogen und ihr fühlt euch wohl. Ich wünsche dir und deinem Schatz alles Gute, lasst euch von dem Dreck nicht unterkriegen!

http://www.amsel.de/mobil/index.php?kategorie=medizin&anr=6467

https://fet-ev.eu/multiple-sklerose-ernaehrungstherapie/

Hallo schokochili,
auch dir vielen Dank für Infos und Links... schon ein spannendes Thema- aber scheinbar ist das noch schon die richtige Richtung
Ich muss mich eher zusammenreißen, dass ich nicht zu sehr bemuttere als bevormunde ;-)
Lieben Gruß