Frage zu Spare-Ribs

Frage zu Spare-Ribs

Kategorie: Ernährung (15.1.2013)

Hallo,
Ich habe mal Eine Frage zu Spare-Ribs. Diese haben auf 100g 248 kcal
Die ribs sind frisch und müssen noch im Ofen gemacht werden. Ich würde diese so berechnen:
250 Gramm roh mit Knochen 620 kcal
Dann im Ofen machen, essen und die Knochen (z.B. 100g) zurück wiegen.
Dann hätte die gegessene Portion also 372 kcal.

Ist das so richtig oder wie würdet ihr das berechnen?

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	Flach...		16.1.2013, 09:24
Genau soooooo ist es richtig!!! Mache ich bei einem Hähnchen ebenso. Die Reste werden am Schluß wieder abgezogen.

	Flach...		16.1.2013, 09:25
Ach und befor die nächste Frage kommt, weiße ich gleich darauf hin - bei einer Banane ißt du ja auch nicht die Schale oder??? Immer der ferzehrbare Anteil hat die entsprechenden Kalorien.

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