Gemüse kcal Angabe roh oder gekocht...

d.sch...

Gemüse kcal Angabe roh oder gekocht...

Kategorie: Ernährung (29.2.2012)

Hallo, ich habe eine frage deren Antwort ich im Archiv nicht finden konnte. Die kcal Angaben für Gemüse sind ja immer als roh angegeben. Nun gab es heute Abend gebratene champignons. Rohmasse hatte ich gute 850 Gramm, als das ganze fertig gebraten war und das Wasser raus hatte ich nur noch 460 Gramm. Nun frage ich mich, ob ich den Wert für die kcal für die gesamte Menge aus dem rohen Wert oder dem verzehrfertigem Wert nehmen muss? Wie ist das grundsätzlich bei Gemüse wenn ich dies kochen möchte? Danke schon jetzt für Antworten
Lg Doreen

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Diese Antwort wurde entfernt. 29.2.2012, 21:22

Diese Antwort wurde entfernt. 29.2.2012, 23:18

	d.sch...		1.3.2012, 10:08
Danke für Eure Antworten, d.h. ich berechne die kcal für das Gesamtgericht aus dem Rohwert und die für die Menge die ich esse dann aus dem fertig zubereiteten?? Hach ne, ich glaub ich mach das alles komplizierter als es ist :-) Aber Spaß macht es trotzdem

Diese Antwort wurde entfernt. 1.3.2012, 10:37

Diese Antwort wurde entfernt. 1.3.2012, 10:38

	d.sch...		1.3.2012, 12:45
super, genau so werde ich es machen :-) Es ist erster ERfolg sichtbar, soviel falsch mache ich also nicht ;-) Vielen dank für die Hilfe

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