Kantinenfutter

1. Fragen
2. Portionen abschätzen und alles einzeln hier eintragen.

3. selber kochen und auf kantinenfraß verzichten ;)

einfach das Kantinenpersonal fragen, die sollten wissen was sie ausgeben. Wenn nicht einfach mal die Waage mitnehmen, sieht zwar lustig aus, aber ich denke das Übergewicht sieht schlimmer aus.
Man gewöhnt sich eigentlich schnell an das abschätzen wenn man es einige Male gewogen hat.
Diabetiker müssen es ja auch genau wissen damit sie richtig spritzen können.

was ist daran so abwegig nimsai?

Vielleicht das, dass es ein paar Arbeitsplätze gibt, wo man nicht selbst kochen kann? Kantinenessen muss heutzutage auch kein Fraß mehr sein. Wenn sie häufig dahin geht, wird ihr schon schmecken.

Zur Frage: schätzen reicht meist. Ein Teller beinhaltet meistens ca. 500 g. Das teilst du dann auf und verwendest normale Gerichte, wie sie hier zB. unter Cuisine stehen.

Hallo,

danke für die zahlreichen Qualifizierten (und auch die nicht-gang-so-qualifizierten) Antworten...
Die Eurest-Kantine bei uns ist wirklich super und auch sehr vielfältig.
Ich persönlich muss Mittags etwas "Anständiges" essen, da ich sonst oft schlechte Laune bekommen und auch tagsüber nicht mehr so konzentiert bin.

Abschätzen ist oft schwierig, da man vor allem bei Öl, Fett, Butter, Sahne, etc. nicht weiß, ob und wieviel drin ist. Jeden Tag nachfragen mag ich dann auch nicht.

Dachte, es hat vielleicht jemand eine Art Tabelle für Eurest-Menüs.
Ich frage mal nach, eigentlich müsste es eine Tabelle geben,
da bei uns auch Diabetiker essen gehen.

Ich glaube, ich trage einfach pauschal ein Mittagessen ein. 600kcal dürfte so der Mittelwert sein, oder?

Man könnte aber auch mal davon ausgehen, dass es der Fragestellerin durchaus bewusst ist, dass man sich Essen mitnehmen könnte (geht auch nicht überall). Sie hat halt was anderes gefragt ...

Je nachdem was serviert wird sind 600kcal relativ knapp.In den Restaurants der migros wird zum Beisspiel mit sog Deli-Fit Menüs geworben, die nicht mehr als max 600kcal haben. Das ist dann meist eine Gemüse lastige Sache mit magerem Fleisch oder Fisch ohne schwere Sossen oder grossartig KH beilage, max. noch Kartoffeln. Sobald irgendwas frttiert, überbacken oder mit Sahnesosse ist, oder auch Pasta/Reis beinhaltet bzw. darauf basiert würde ich eher Richtung 800 bis 900kcal kalkulieren.

Es kommt bei den Kalorien drauf an, was genommen wird. Ein leichtes Reisgericht mit Hühnchen kommt auf knapp 400 Kalorien. Wenn Du natürlich Schweinshaxe mit Knödel nimmst, kommst Du auf entsprechend mehr. Die Nachspeise hat es auch nochmal in sich. Wenn Du die Zutaten in etwa abschätzen und einzeln eintragen kannst, kommst Du recht genau hin. Mit der Zeit bekommst Du auch ein Gefühl dafür.